Die Qualität unseres Fleisches liegt uns am Herzen!
Für die Reifung unserer Steaks wählen wir die schonendste Methode und lassen dem Fleisch Zeit um bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit optimal zu reifen. Einzigartiges Dry-Aged Beef ist das Ergebnis, das wir Ihnen in unserem Lokal servieren.
Bestes Rohmaterial
Vollendung erfahren unsere Steaks durch eine sorgfältige Auswahl des Rohmaterials. Fleisch. Steakhouse Derya geht hier einen entscheidenden Schritt weiter, als andere und züchtet die Rinder selbst. Neben südamerikanischem Rind, das zu den besten weltweit zählt, erreichen wir die hohe Qualität, die wir bei unseren Steaks voraussetzen, auch mit Österreichischem Rindfleisch. Rindfleisch erster Wahl, das wir selbst produzieren und von dessen Qualität wir uneingeschränkt überzeugt sind. Andernfalls würde das Fleisch nicht den Weg in unsere Kühlvitrinen schaffen.
Dry Aged Beef
Das Abhängen des Fleisches ist die schonendste Methode um ein Steak für den Verzehr reifen zu lassen. Während der Reifung verliert das Fleisch an Flüssigkeit und Gewicht und entwickelt das einzigartige Aroma, das Steakliebhaber weltweit schätzen und lieben.
Steak essen in Wien
Wir bieten Ihnen in unserem Steakhouse Derya nur die beste Qualität. Rindfleisch aus eigener Produktion, das wir lückenlos verarbeiten und liebevoll vorbereiten. Hervorragende Steaks sind unsere Passion und die schonende Reifung und professionelle Handhabung des Fleisches verstärkt den typischen Steakgeschmack. Viel Aufwand und Liebe fließen in die Vorbereitung des Fleisches. Zeit und Mühe, die wir gerne in Kauf nehmen und investieren um Ihnen schließlich das Erlebnis zu bieten, das Sie erwarten. Ein Besuch in Ihrem Steakhouse in Wien, dem Steakhouse Derya soll Ihnen für lange Zeit in Erinnerung bleiben. Der perfekte Steakgenuß mit dem perfekten Steak.
Lückenlose Nachvollziehbarkeit
Die eigene Fleischproduktion gibt uns die Möglichkeit das Steak, das wir Ihnen servieren dürfen, lückenlos zurückzuverfolgen. Wir kennen die Herkunft und die Geschichte unserer Tiere genau und können Ihnen die sachgemäße und schonende Behandlung von der Geburt bis zum Verzehr garantieren.
Konkurrenzlos
Steakhouse Derya bietet Ihnen eine unvergleichliche Fleischqualität. Unsere Strategie der Fleischproduktion und Verarbeitung ist für uns eine Verpflichtung. Haben Sie hohe Erwartungen, wenn Sie uns besuchen, wir versprechen Ihnen, dass wir sie erfüllen werden. Ein Besuch im Steakhouse Derya, Ihrem Steakhouse Wien ist ein Erlebnis, das Sie genießen sollen. Neben dem ausgezeichnetem Essen ist unser Personal auch bemüht Ihnen eine schöne und entspannte Zeit bei uns zu bieten.
Kommen Sie vorbei!