Solo il meglio è abbastanza buono per i nostri ospiti. Oltre alla selezione accurata delle migliori materie prime e la preparazione più dolce della nostra carne, fino a quando non viene trasformata come manzo all'invecchiato secco nel nostro ristorante, la vostra bistecca sarà anche sperimentare la preparazione ideale prima di avere il piacere di servirvi.
La carne migliore
Accuratamente selezionati e lentamente maturati nelle nostre vetrine refrigerate, la nostra carne secca stagionata sviluppa un aroma unico. Un gusto che si sviluppa lentamente a causa della perdita di umidità durante questa maturazione. Puro piacere di carne che vi offriamo nel nostro ristorante.
La migliore preparazione
Ma quale sarebbe la bistecca più perfetta che ha maturato per mesi ad un gusto di carne concentrato, senza la giusta preparazione?
Nella Steak House Damian abbiamo Grill la tua bistecca. Se si opta per un pezzo di carne austriaca dal proprio allevamento, o per una bistecca Sudamericana, la preparazione dà la carne delicata gli ultimi ritocchi. Gli aromi di tostatura fini attingono alla struttura e garantiscono un gusto raffinato.
Carbone
Se grigliare è già una vittoria per la bistecca, che fornisce un risultato impressionante, la griglia sopra carbone di legna è la scuola superiore. Nel mezzo del nostro ristorante si trova la nostra griglia a carbone aperto. Sopra il carbone caldo prepariamo la vostra bistecca e la cuociamo per voi al punto.
Il calore del fuoco chiude i pori della bistecca e gli impedisce di perdere liquido durante la cottura. L'alta temperatura GART la carne rapidamente e fornisce una crosta, come gli amanti della bistecca si aspettano. Il modello unico sulla nostra carne assicura la preparazione perfetta.
Alta arte
Grigliare una bistecca non è una cosa facile. Grazie alla nostra lunga tradizione e alla grande esperienza dei nostri chef, possiamo garantire una qualità che vi convincerà. Bistecche delicate, un assaggio di aromi arrosto e il gusto convincente delle nostre bistecche, e la preparazione da personale esperto, rende le nostre bistecche una delizia al palato.
Grande pacchetto complessivo
Anche i pani e le verdure fresche che al
s contorno, ci prepariamo sulla nostra griglia a carboncino. Un elemento centrale della nostra cucina e un buon motivo per godere la vostra bistecca prossimo a Vienna al vostro Steak House Damian.
Invece di preparare la bistecca dietro le quinte, vi offriamo l'opportunità di guardare il vostro pezzo di carne alla griglia. Un processo impressionante e un altro aspetto che parla a favore della Steak House Damian presto a pagare una visita.
Bistecche alla griglia
Vi offriamo manzo secco stagionato preparato per voi sulla nostra griglia a carboncino. Un pacchetto globale che convince e fa una visita a noi qualcosa di molto speciale. Stupite i vostri ospiti, mostrare ciò che Vienna ha da offrire e coccolare voi stessi e la vostra famiglia nel nostro ristorante.
Stiamo aspettando con impazienza di venirli a contatto!
